Các nhà khoa học nói về chức năng "nguy hiểm" của lò vi sóng

Các nhà khoa học nói về chức năng "nguy hiểm" của lò vi sóng
Các nhà khoa học nói về chức năng "nguy hiểm" của lò vi sóng
Anonim

Các nhà khoa học không khuyến khích rã đông thịt trong lò vi sóng như cách làm thường xuyên. Hậu quả có thể khó chịu - lên đến và bao gồm cả ngộ độc. Tốt hơn nên rã đông thịt trong tủ lạnh ở nhiệt độ từ hai đến sáu độ trong vài giờ.

Các nhà khoa học đã có một khám phá bất ngờ về lò vi sóng. Nó chỉ ra rằng một trong những chức năng của họ có thể nguy hiểm cho sức khỏe. Các chuyên gia khuyên không nên rã đông thịt trong lò vi sóng, như nhiều người đã quen với việc này. Lựa chọn tốt nhất là chuyển nó từ tủ đông sang tủ lạnh. Thịt nên nằm trong vài giờ ở nhiệt độ từ hai đến sáu độ. Nếu không, bạn thậm chí có thể bị ngộ độc, theo ấn phẩm "Sterlegrad".

Giáo sư Costas Stathopoulos từ Đại học Abertey ở thành phố Dundee của Scotland đã chứng minh khả năng gây hại cho sức khỏe. Ông giải thích rằng khi thịt tan chảy quá nhanh, số lượng vi trùng gây bệnh truyền nhiễm sẽ phát triển trong đó. Kết quả là, công việc của hệ tiêu hóa có thể bị gián đoạn và có thể xảy ra các hậu quả khó chịu khác - có thể kể đến ngộ độc.

Rã đông thịt ở nhiệt độ phòng cũng không được khuyến khích.

Đề xuất: